Coca de Fruta Confitada o Escarchada

Las cocas son muy distintas y variadas por toda el área mediterránea española. Son panes aliñados con distinta viandas ya sean en versión dulce o salada. La de hoy es perfecta para una merienda famil… Sigue leyendo

Flan con Manzana al Microondas

Lo bueno del flan, es la cantidad de variaciones que admite. Con manzana es una de las opciones que mejor funciona, aportando jugosidad y sabor al flan de siempre. Esta vez, rápido, con ayuda del mic… Sigue leyendo

Conejo Asado con Chistorra

Dentro de las carnes de caza, el conejo creo que es la más popular en España. En cada sitio, incluso en cada casa, se prepara de una forma distinta. Yo os traigo una receta muy sabrosa y facilona. Es… Sigue leyendo

Empanada de Lomo y Jamón

Es todo un manjar, lo comer frio, caliente, recién hecho, de un día para otro, tomemos como lo tomemos siempre esta deliciosa la empanada.  Da la sensación de que es difícil de preparar pero cuando em… Sigue leyendo

Torrijas con Crema y Merengue

La torrija un dulce típico de semana santa. Antiguamente era lo que comia la gente sin recursos ya que estaba prohibido comer carne y era una fuente de energía, para seguir trabajando. Hoy en día se … Sigue leyendo

Buñuelos de Viento

Los buñuelos de viento con un dulce de fiesta que hemos heredado de los judíos sefardíes. Ellos celebraban la janucá o fiesta de las luces y el cristianismo lo adaptó inicialmente a la festividad de … Sigue leyendo