VídeoReceta de Croissants de Hojaldre Margarita

Ingredientes: ( 8 Croissants ). 1 Plancha de Hojaldre Redonda. 3 Cucharadas Soperas de Tomate Triturado. 50gr de Mozzarella Rallada. Sal. Pimienta Negra. Orégano. Aceite de Oliva. Preparación: Para preparar es… Sigue leyendo

Bollos Dulces

Ingredientes:  ( 14 Bollos ). 475gr de Harina de Repostería. 2 Huevos. 1 Cucharada Sopera de Miel. 1 Cucharada de Café de Sal. 25gr de Levadura Fresca. 170ml de Leche Templada. 50gr de Mantequilla Fundida. 70… Sigue leyendo

Aperitivo de Puntas de Alitas de Pollo con Vinagre

Ingredientes: Puntas de Alitas de Pollo. 2 Dientes de Ajo. Sal. Pimienta Negra. Vinagre. 1/2 Pastilla de Caldo Concentrado.  Preparación:   Esta receta la elaboramos a partir de que hemos hecho otro plato y … Sigue leyendo

Lomo de Cerdo al Vino Tinto con Pimientos y Alubias Blancas

Ingredientes: Lomo de Cerdo. 3 Pimientos Rojos. 2 Cucharadas de Tomate Triturado. 1 Diente de Ajo. 100ml de Caldo. 100ml de Vino Tinto. Aceite de Oliva. Sal. 2 Cabeza de Ajos. Perejil. Alubias Blancas. Prepar… Sigue leyendo

Ensalada de Pasta

Ingredientes:  400gr de Pasta Seca ( En este caso Caracolas ). 6pz Palitos de Surimi.  1bt Aceitunas Rellenas. 1 Tomate. 2lt de Atún en Aceite.  1lt de Mejillones en Escabeche. Lechuga. 3 Huevos. Preparación:Sigue leyendo

Ossobuco con Salsa y Pasta Fresca

Ingredientes: ( 6 Personas ). 6 Ossobucos. 4 Zanahorias Medianas. 2 Cebollas. 4 Cucharadas de Tomate Triturado. 250gr de Pasta Fresca. ¼ de Piel de Limón Picada. Sal. Pimienta Negra. Aceite de Oliva. Harina. Pa… Sigue leyendo

Crema de Guisantes y Picatostes

Ingredientes: 3/4kg de Guisantes. 50gr de Mantequilla. 2 Cucharadas de Harina. 1 Cebolla. 1 Pastilla de Avecrem. Pan de Molde. Sal.  200ml de Nata. Preparación:           Cogeremos la cebolla y la cortaremos a… Sigue leyendo

Escalopines de Pollo Rebozado con Salsa de Anchoas

Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo. Harina. Huevo. Pan Rallado. 1 Lata de Anchoas en Aceite. 250ml de Crema de Leche. Sal. Aceite de Oliva. Preparación: Para empezar cogeremos las pechugas de pollo y las haremo… Sigue leyendo

Champiñones Rellenos de Queso

Ingredientes: Champiñones de Tamaño Grande. Queso de Tetilla. Huevo. Harina. Pan Rallado. Sal. Preparación:   Cogemos los champiñones y los limpiamos, quitando el tronco central. Pondremos los champiñones pa… Sigue leyendo

Conejo al Horno con un Toque Picante

Ingredientes: ( Para 4 personas ). 1 Conejo de 1,5kg. 2 Dientes de Ajo. 1 Vaso de Vino Blanco. 2 Guindillas. 3 Cucharadas de Tomillo. Pimienta Negra. 1/2 Vaso de Aceite. Sal. Preparación:           Para empeza… Sigue leyendo

Suquet de Pescado con Romesco

Os dejo esta receta, que es típica de la zona de Tarragona, un espectacular plato de pescado guisado y que es todo un lujo. Nos puede venir perfecto para estos días de navidad.     Si lo queréis p… Sigue leyendo

Menudillos Salteados con Champiñones y Acompañado de Arroz

Ingredientes: 1/2kg de Mollejas de Pollo. 1/4kg de Hígado de Pollo. Una cabeza de Ajos. Perejil Fresco. Vino Blanco. Aceite de Oliva. Sal. Champiñones. 1 Cebolla. Arroz. Mantequilla. Preparación:            Para… Sigue leyendo

Croquetas de Zanahoria y Jamón

Simplemente sin palabras, deliciosas y siempre nos apetecen. Es una comida que sea la hora que sea, ci vemos en la cocina un plato con croquetas, seguro que antes de que nos demos cuenta estaremos cog… Sigue leyendo