Patatas Rellenas de Carne con Salsa Bechamel y Tomate

Ingredientes: Patatas Grandes. ( 1 por Persona ). Carne de Butifarra. 1/2 Pimiento Rojo. 1/2 Pimiento Verde. 2 Cebollas. Sala de Tomate. Leche. Harina. Mantequilla. Sal. Aceite de Oliva. Queso Rallado Emmental. P… Sigue leyendo

Macarrones a la Boloñesa con Champiñones

Ingredientes: 1/2kg de Macarrones. 200gr de Carne Picada. 1 Cebolla. 200gr de Champiñones Laminados. 1 Bote de Tomate Triturado. Vino Blanco. Aceite de Oliva. Azúcar. 1 Pastilla de Caldo.  Queso Emmental Rall… Sigue leyendo

Bollos Suizos

Ingredientes: ( 8 Bollos ). 500gr de Harina de Fuerza. 120gr de Azúcar. 75gr de Mantequilla. 2 Huevos. 100ml de Leche. 25gr de Levadura Fresca. Sal. 1 Huevo para pintar. 5 Cucharadas de Azúcar para Decorar. Pr… Sigue leyendo

VídeoReceta Croissant Croque-Monsieur

Ingredientes: ( 3 Raciones ). 3 Croissant. 3 Lonchas de Queso Hawarti. 3 Lonchas Jamón Dulce. 2 Cucharadas de Harina. 50gr de Mantequilla. 50gr de Queso Rallado Tipo Emmental. 600ml de Leche. Sal. Preparación… Sigue leyendo

VídeoReceta Croissants de Frankfurt

Ingredientes: ( 5 Croissants ) 1 Plancha de Hojaldre Rectangular. 1 Paquete de Frankfurts. 1 Huevo. Azúcar Glas. Preparación:   Antes de empezar esperaremos a que el hojaldre coja un poco de temperatura a… Sigue leyendo

Croissant Croque-Monsieur

Ingredientes: ( 3 Raciones ). 3 Croissant. 3 Lonchas de Queso Hawarti. 3 Lonchas Jamón Dulce. 2 Cucharadas de Harina. 50gr de Mantequilla. 50gr de Queso Rallado Tipo Emmental. 600ml de Leche. Sal. Preparación… Sigue leyendo

Calabacín Relleno de Carne

Ingredientes: 4 Calabacines. 150gr de Carne de Cerdo Picada. 1 Cebolla. 1 Diente de Ajo. 1 Tomate Maduro. Aceite de Oliva. Sal. Pimienta Negra. 100gr de Queso Rallado. 25gr de Pan Rallado. Preparación:          … Sigue leyendo

VídeoReceta Pan de Espelta o Escanda

Ingredientes : 400gr de Harina de Espelta o Escanda. 100gr de Harina de Fuerza. 300ml de Agua Tibia. 15gr de Levadura Fresca. 1 Cucharada de Postre de Sal. 50gr de Pipas Peladas. 1 Huevo. ( Solo Pintar ). Pr… Sigue leyendo

Alitas de Pollo Maceradas con Limón

Ingredientes: 1.5kg de Alitas de Pollo. 1 Cucharada Sopera de Hiervas Provenzales. 20gr de Miel. 1 Cucharada Sopera de Ketchup. Zumo de un Limón Grande. 20cl de Whisky. 2 Cucharadas Soperas de Salsa Perrins… Sigue leyendo

Garbanzos con Callos

Ingredientes: 500gr de Garbanzos. 1kg de Tripa Blanca y Cocida de Ternera. 1 Chorizo Rojo. 1 Morcilla Ahumada. 1 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 1 Cebolla. 3 Cucharadas Soperas de Tomate. 1 Cucharada de Pime… Sigue leyendo