Bizcocho Artesano

Ingredientes: 6 Huevos. El peso de los Huevos en Azúcar.  La Mitad del Peso de los Huevos en Harina. 1/2 Sobre de Levadura. 1/4 de Vaso Leche. Azúcar Glas. Zumo y Ralladura de un Limón. ( Opcional ). Prepar… Sigue leyendo

Boquerones Rellenos de Atún y Huevo Duro

Ingredientes: 1kg de Boquerones. 2lt de Atún en Aceite. 2 Cebollas. 2 Pimientos Verdes. 4 Cucharadas de Tomate Triturado. 2 Huevos. Aceite de Oliva. Sal. Harina. ( Para Rebozar ). Preparación:              En u… Sigue leyendo

Feijoada

Ingredientes: 500gr de Alubias Negras. 500gr de Secreto de Cerdo. 4 Butifarras Individuales. 3 Chorizos Ahumados. 2 Butifarras Negras. 2 Muslos de Pollo. 1 Col. 1 Cebolla. Mantequilla. 2 Vasos de Arroz. Sal. Pre… Sigue leyendo

Croquetas de Pollo Asado

Los domingos hay mucha gente que de vez en cuando suelen comprar o preparar un pollo asado, lo que suele ocurrir es que nos suele sobrar siempre algún trozo. Aqui os explicamos como preparar unas del… Sigue leyendo

Bizcocho de Manzana y Paraguayo

Ingredientes: 150gr de Azúcar. 200gr de Mantequilla. 4 Huevos. Una Cucharadita de Azúcar de Vainilla. Ralladura de Un Limón. 250gr de Harina. 1/2 Sobre de Levadura. 2 Manzanas. 2 Paraguayos. Preparación:       … Sigue leyendo

Pimientos Mini del Sur, Confitado con Ajos y Sal Rosa del Himalaya

Ingredientes: Una Bandeja de Pimientos Amarillos Mini del Sur. Una Bandeja de Pimientos Rojos Mini del Sur. Una Bandeja de Pimientos Naranjas Mini del Sur. Una Bandeja de Pimientos el Padrón. ( Opcional … Sigue leyendo

Quiché de Calabaza y Queso Parmesano

Ingredientes: 500gr de Calabaza. ( Sin Piel ni Semillas ). 1 Hoja de Masa Brisa. 1 Vaso de Agua. 15gr de Mantequilla. 15gr de Maizena. 1 Cucharadita de Harina. 1 Chorrito de Leche. 2 Huevos. 50gr de Pa… Sigue leyendo

Coca de Recapte con Tomates Cherry, Pimientos del Sur y Anchoas

Ingredientes: 250gr de Masa de Pagès. 50gr de Tomates Cherry Variados. 50gr de Pimientos Mini Variados del Sur. Una Lata de Anchoas. Sal. Aceite de Oliva. Preparación:             La elaboración de esta rece… Sigue leyendo

Masa Para Pizza

Ingredientes: 3/4 de Agua. Sal. Azúcar. 15gr de Levadura Fresca.  3 Curadas de Acetite de Oliva. 1kg de Harina. Preparación:  Pondremos en un bol el agua, la sal, el azúcar, las tres cucharadas de aceite y… Sigue leyendo

Masa de Crepes

Ingredientes: 500ml de Leche. 375gr de Harina. 5 Huevos 25gr de Mantequilla. 1 Pellizco de Sal. Preparación:            Pondremos todos los ingredientes dentro de un vaso de minipimer y lo mezclaremos todo … Sigue leyendo

Alitas de Pollo con Gambas y Judía Verde

Ingredientes: 1 1/2kg de Alitas de Pollo. 1/2kg de Judía Verde. ( Congelada ). 1/2kg de Gamba Pelada. 1 Cabeza de Ajos. Vino Blanco. Sal. Pimienta Negra. Aceite de Oliva. Preparación:             Para empeza… Sigue leyendo