Albóndigas y Patatas en Salsa

Ingredientes: 1/2kg de Carne Picada 50% Cerdo y 50% Ternera. 1/4kg de Miga de Pan. 1 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 1 Diente de Ajo. Perejil Picado. 100gr de Guisantes. 3 Cucharadas de Tomate Triturado. 4… Sigue leyendo

Escudella i Carn d'Olla

Ingredientes: 1 Hueso de Espina de Ternera. 1 Hueso de Espina de Cerdo Salado. Hueso de Ternera. 1 Pie de Cerdo. 1/4 de Pollo. 1/4 de Gallina. 1/2 Costilla de Cerdo. 2 Butifarras. 1 Butifarra Negra. 1 Hueso de… Sigue leyendo

Hamburguesa con Pan de Pita y Pimientos del Sur

Ingredientes: ( Para 4 Hamburguesas ). 500gr de Carne Picada de Cerdo. 4 Panes de Pita. 8 Pimientos Mini del Sur. 8 Lonchas de Beicon. 8 Lonchas de Queso para Fundir. 4 Lonchas de Jamón York. 1 Cebolla. 2 Pe… Sigue leyendo

Croquetas de Patatas, Pasas y Piñones

La sencillez no riñe con lo bueno que están estas croquetas. Perfectas para acompañar cualquier tipo de carne, como aperitivo o como plato. Cuando las preparéis y las probéis, las haréis mas veces de … Sigue leyendo

Croquetas de Camarones

Espectacular y buenísimas. Si tenéis algún compromiso o simplemente por os gustan los camarones, no podéis dejar de hacer esta receta. El único trabajo que vais a tener en preparar esta receta es la d… Sigue leyendo

Croquetas de Calabaza y Chorizo

Con estas croquetas de calabaza, tienes el éxito asegurado, desde los mas pequeños hasta los mas grandes de la casa les gustaran. Cuando las prepares, puedes hacer unas pocas mas y las congelas, de es… Sigue leyendo

Magdalenas Rellenas con Manzana, Mermelada de Tomate y Mermelada de Manzana con Canela

Ingredientes: 4 Huevos. Dos Cucharadas de Levadura. 150gr de Mantequilla. 160gr de Azúcar. 200gr de Harina. Mermelada de Tomate. Mermelada de Manzana y Canela. 1/2 Manzana. Azúcar Glas. Azúcar Moreno. Preparaci… Sigue leyendo

Crema de Calabaza con Aceite de Oliva y Trufa Negra

Ingredientes: ( 4 a 6 Personas ). 1kg de Calabaza. 1/2kg de Zanahoria. 2 Cebollas. Mantequilla. Sal. Pimienta Negra. Nata. Aceite de Oliva. Trufa Negra. Preparación:         Para empezar la receta cogeremos la … Sigue leyendo

Pastel de Limón, Nata y Chocolate

Ingredientes: Bizcocho: 1 Tableta de Chocolate Fondant. 100gr de Azúcar. 5 Huevos. Pastel: 300gr de Nata Azucarada y Montada. 4 Yemas de Huevo. 2 Limones. ( 1/4 Litro ). 3 Hojas de Gelatina. Azúcar Caramelizad… Sigue leyendo