Croquetas de Calabaza y Chorizo

Con estas croquetas de calabaza, tienes el éxito asegurado, desde los mas pequeños hasta los mas grandes de la casa les gustaran. Cuando las prepares, puedes hacer unas pocas mas y las congelas, de es… Sigue leyendo

Magdalenas Rellenas con Manzana, Mermelada de Tomate y Mermelada de Manzana con Canela

Ingredientes: 4 Huevos. Dos Cucharadas de Levadura. 150gr de Mantequilla. 160gr de Azúcar. 200gr de Harina. Mermelada de Tomate. Mermelada de Manzana y Canela. 1/2 Manzana. Azúcar Glas. Azúcar Moreno. Preparaci… Sigue leyendo

Crema de Calabaza con Aceite de Oliva y Trufa Negra

Ingredientes: ( 4 a 6 Personas ). 1kg de Calabaza. 1/2kg de Zanahoria. 2 Cebollas. Mantequilla. Sal. Pimienta Negra. Nata. Aceite de Oliva. Trufa Negra. Preparación:         Para empezar la receta cogeremos la … Sigue leyendo

Pastel de Limón, Nata y Chocolate

Ingredientes: Bizcocho: 1 Tableta de Chocolate Fondant. 100gr de Azúcar. 5 Huevos. Pastel: 300gr de Nata Azucarada y Montada. 4 Yemas de Huevo. 2 Limones. ( 1/4 Litro ). 3 Hojas de Gelatina. Azúcar Caramelizad… Sigue leyendo

Alubias Guisadas

Ingredientes: 1/2kg de Alubias Blancas. 1 Chorizo. 1 Troza de Panceta. 1 Morcilla Ahumada. 1/2 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 1 Cebolla. 4 Cucharadas de Tomate Triturado. Un Chorrito de Vino Blanco. Pimienta… Sigue leyendo

Pan de Pagès

Ingredientes: 800gr de Harina de Fuerza. 400ml de Agua. 100ml de Leche. 50ml de Aceite de Oliva. 50gr de Levadura Fresca. 3 Cucharadas de Café de Sal. 1 Cucharada de Café de Azúcar. Preparación:           La … Sigue leyendo

Masa para hacer Panallets

Os dejo un dulce muy tradicional para el día de Todos los Santos. Se suele comer el día 31 de Octubre. En esta ocasión os dejo lo que será la base de este dulce, cuando tengamos hecho la base, ya pod… Sigue leyendo

Pizza de Berberechos

Ingredientes: 1 Lata de Berberechos. 4 Cucharadas de Salsa de Tomate. 1 Cucharada de Pimentón Picante. Sal. 2 Cucharadas de Aceite de Oliva. Queso Mozzarella. Masa para Pizza.  Preparación:    Para empezar p… Sigue leyendo

Pollo Rebozado KFC Estilo Americano

Ingredientes para hacer el Marinado: 1 Pollo Troceado. ​300g de Harina. 2 Cucharadas de Pimentón Dulce. 1 Cucharadita de Pimienta Blanca. 2 Cucharaditas Ajo en Polvo. 2 Cucharadita de Hiervas Provenzales. 1… Sigue leyendo

Crema Catalana

Ingredientes: 1lt de Leche. 8 Yemas de Huevo. 1/2 Rama de Canela. Piel de un Limón. 30gr de Maizena. 200gr de Azúcar. Pizca de Sal. Preparación: En un cuenco pondremos un chorrito de leche y la maizena, cuand… Sigue leyendo

Crumble de Manzana

Ingredientes: 1kg de Manzanas Tipo Golden. 130gr de Azúcar. Canela en Polvo. 160gr de Harina. 80gr de Mantequilla. Nata Montada o Helado de Vainilla o Yogur. Preparación: Para empezar cogeremos las manzanas… Sigue leyendo