Calamares Rellenos de Carne

Ingredientes: 8 Calamares de Ración.  1/2kg de Carne Picada. 2 Cebolla. 1/2 Pimiento Rojo. 1 Tomate. 1 Diente de Ajo. Vino Blanco.  1/2 Guindilla Picante. ( Opcional ). Aceite de Oliva. Sal. Pimienta Negra. Prep… Sigue leyendo

Tosta con Escalivada y Anchoas

Ingredientes: 2 Pimientos Rojos. 1 Berenjena. 2 Cebollas. 2 Tomates Rojos. Anchoas. Aceite de Oliva. Sal. 8 Rodajas de Pan Redondo. Preparación:           Calentaremos el horno a unos 180ºC y pondremos en un… Sigue leyendo

Pavlova de Frutos Rojos

Ingredientes para la Base: 4 Claras de Huevo. 1 Taza de Azúcar Glas. 1 Cucharadita de Vinagre Blanco. 1/2 Cucharada de Maizena. 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla. Ingredientes para el Relleno: 1 Taza Nat… Sigue leyendo

Tarta de Crema y Fresas

Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre. 350gr de Fresas. 500ml de Leche. 4 Huevos. 100gr de Azúcar. 50 gr de Maizena. Piel de 1/2 Limón. 1 Rama de Canela. Preparación:              Para empezar pondremos el horno… Sigue leyendo

Pavlova de Frutas Frescas y Crema

Ingredientes para la Base: 4 Claras de Huevo. 1 Taza de Azúcar Glas. 1 Cucharadita de Vinagre Blanco. 1/2 Cucharada de Maizena. 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla. Ingredientes para el Relleno: 1 Taza de … Sigue leyendo

Sándwich Vegetal

Ingredientes: Lechuga Variada. Aceitunas Rellenas. Atún. Zanahoria Rallada. Mayonesa.  Pan de Sándwich. Preparación:           Limpiaremos la lechuga y la cortaremos en juliana bien fina. La pondremos en un… Sigue leyendo

Arroz Negro con Chipirones y Gamba

Ingredientes: ( Para 4 Personas ). 4 Tazas de Café de Arroz. 400gr de Chipirones Limpios. 150gr de Gamba Pelada. 1 Pimiento Verde. ½ Pimiento Rojo. ½ Cebolla. 3 Cucharadas de Tomate. Sal. Aceite de Oliva. Tint… Sigue leyendo

Tarta de Arroz con Leche.

Ingredientes: 250gr de Arroz. 2lt de Leche. 300gr de Azúcar. 1 Sobre de Cuajada. Piel de un Limón. 100gr de Mantequilla. 200gr de Galletas tipo Maria. Una rama de Canela. Canela en polvo. Preparación:   En un… Sigue leyendo

Ensalada Tibia de Menudillos, Mozzarella y Picatostes de Pan

Ingredientes: Lechuga. Tomate Rojo. Queso Mozzarella. Menudillos de Pollo. ( Corazon, Higado y Mollejas ). Ajo y Perejil. Aceite de Oliva. Pan de Molde. Sal. Preparación:             Para empezar cogeremos lo… Sigue leyendo

Salmorejo Cordobes

Suave, cremoso y lleno de vitaminas. Perfecto para las épocas de calor. Ingredientes: 1kg de Tomate Rojo bien Maduro. 1 Diente de Ajo. 200gr de Pan con Miga. 150ml Aceite Virgen Extra de Oliva. Sa… Sigue leyendo

Gazpacho Andaluz

Perfecto para los días calor. Un alimento fácil de preparar y que no puede faltar en la nevera de casa en verano. Saludable y lleno de vitaminas.     Que mas podemos pedir. Ingredientes: 1 Kilo de T… Sigue leyendo

Sándwich Americano

Ingredientes: ( Para una ración ). Pan de Molde. Mayonesa. Rodajas de Tomate. Lechuga. Pepinillo AgriDulce. Huevo. Jamón York. Queso de Fundir. Cebolla. Mantequilla. Preparación: La elaboración de este sándwich … Sigue leyendo

Pastel de Flan con Bizcocho

Ingredientes Para el Flan: ½ Litro de Leche. 4 Huevos. 1 Cucharada de Azúcar de Vainilla.  Piel de Limón. 150gr de Azúcar. Azúcar para el Caramelo. Ingredientes Para el Bizcocho: 3 Huevos. 200gr de Azúcar. 100… Sigue leyendo