Recetas con la etiqueta

De cuchara

Sopa China con Gambas y Huevo

Cuando llega el invierno, siempre va bien tomar algo caliente. Os dejamos esta maravilla de sopa, fácil y que nos gustara a toda la familia. Ingredientes: Para 2 Personas. 1 Diente de Ajo. Jengibre… Sigue leyendo

Sopa Castellana

Deliciosa, rápida de preparar, que mas podemos pedir. Para los días de frio, cuando llegamos a casa y no tenemos nada listo para comer o cenar, pues en menos de cinco minutos tendremos una sopa q… Sigue leyendo

Lentejas Tradicionales

Es una lenteja de pequeño diámetro, color de la cubierta pardo con punteaduras en negro, color del cotiledón amarillo, muy mantecosa y fina al paladar. Se cultiva, como su nombre indica, en Tierra de… Sigue leyendo

Timbal de Lenteja de Tierra de Campos con Setas

Es una lenteja de pequeño diámetro, color de la cubierta pardo con punteaduras en negro, color del cotiledón amarillo, muy mantecosa y fina al paladar. Se cultiva, como su nombre indica, en Tierra de… Sigue leyendo

Puré de Patata

Ingredientes: 1 1/2kg de Patatas. 2 Puerros.  100gr de Mantequilla. Sal. Pimienta Blanca. 1 Vaso de Leche. Preparación:         En una cazuela pondremos la mantequilla y la dejaremos que se vaya fundiendo. M… Sigue leyendo

Crema de Guisantes y Picatostes

Ingredientes: 3/4kg de Guisantes. 50gr de Mantequilla. 2 Cucharadas de Harina. 1 Cebolla. 1 Pastilla de Avecrem. Pan de Molde. Sal.  200ml de Nata. Preparación:           Cogeremos la cebolla y la cortaremos a… Sigue leyendo

Alubias Negras con Panceta, Chorizo y Morcilla

Ingredientes: 1 Trozo de Panceta. 1 Chorizo. 1 Morcilla. 1/2 Pimiento Rojo. 1/2 Pimiento Verde. 1 Cebolla. 4 Cucharadas de Salsa de Tomate Sal 500gr de Alubias Negras. Aceite de Oliva. Preparación:           Par… Sigue leyendo

Crema de Calabacín con Picatostes

Ingredientes: 1kg de Calabacín. 2 Puerros. 1 Cebolla. 1 Pastilla de Caldo de Verduras. 1 Porción de Queso. ( Tipo Quesito ). Pan. Sal.  Mantequilla. Preparación:                 En una cazuelas pondremos la ma… Sigue leyendo

Esparracada de Butifarra Negra, Beicon y Alubias

Ingredientes: ( 4 a 5 Personas ). 500gr de Alubias Blancas. 1 Butifarra Negra. 150gr de Beicon. 1 Diente de Ajo. Sal. Aceite de Oliva. Preparación:                 Lo primero y es lo más laborioso de esta re… Sigue leyendo

Garbanzos con Costilla y Huevo Duro

Ingredientes:  ( Para 4 a 6 Personas ). 750gr de Garbanzos. 500gr de Costilla. 1 Chorizo Ahumado. 1 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 1 Cebolla. 2 Cucharadas de Pimentón Dulce. 4 Cucharadas de Tomate. 2 Huevos. … Sigue leyendo

Feijoada

Ingredientes: 500gr de Alubias Negras. 500gr de Secreto de Cerdo. 4 Butifarras Individuales. 3 Chorizos Ahumados. 2 Butifarras Negras. 2 Muslos de Pollo. 1 Col. 1 Cebolla. Mantequilla. 2 Vasos de Arroz. Sal. Pre… Sigue leyendo

Escudella i Carn d'Olla

Ingredientes: 1 Hueso de Espina de Ternera. 1 Hueso de Espina de Cerdo Salado. Hueso de Ternera. 1 Pie de Cerdo. 1/4 de Pollo. 1/4 de Gallina. 1/2 Costilla de Cerdo. 2 Butifarras. 1 Butifarra Negra. 1 Hueso de… Sigue leyendo