Recetas con la etiqueta

Carnes y Aves

Pollo con Peras

De las muchas maneras que existen de estofar el pollo, optar por añadirle unas peras es uno de esos aciertos sencillos pero con un resultado espectacular. Muy fácil y sin complicaciones que en casa n… Sigue leyendo

Conejo Asado con Chistorra

Dentro de las carnes de caza, el conejo creo que es la más popular en España. En cada sitio, incluso en cada casa, se prepara de una forma distinta. Yo os traigo una receta muy sabrosa y facilona. Es… Sigue leyendo

Empanada de Lomo y Jamón

Es todo un manjar, lo comer frio, caliente, recién hecho, de un día para otro, tomemos como lo tomemos siempre esta deliciosa la empanada.  Da la sensación de que es difícil de preparar pero cuando em… Sigue leyendo

Albóndigas con Sepia, Patatas y Guisantes

Hoy toca un guiso de albóndigas pero al estilo marinero, con la sepia como co-protagonista. Lo cierto es que la receta funciona sí o sí pero desde luego el sabor intenso y jugoso de la sepia lo bord… Sigue leyendo

Pato a la Naranja con Medallones de Patata, Pasas y Piñones

Aqui os dejo una receta como la preparaban nuestras abuelas. Es perfecta para los días de navidad y lo mejor es que la podremos preparar un par de días antes, de esta manera conseguiremos tener unos … Sigue leyendo

Muslos de Pavo Asados con Ciruelas

Ingredientes: • 4 Muslos de Pavo. • 2 Cebollas. • 5 Zanahorias. • 1 Cabeza de Ajos. • 1 Rama de Canela. • 1 Hoja de Laurel. • 350gr de Ciruelas con Hueso. • ½ Vaso de Brandy. • Aceite de Oliva. • Sal. • Pimienta Negra. Pre… Sigue leyendo

Callos con Pies de Cerdo en Salsa

Ingredientes: ( 4 Personas ). 2 Pies de Cerdo Cocidos. 1 Kg de Callos Cocidos. 3 Chorizos Dulces. 200 gr de Jamón Salado. ½ Pimiento Rojo. ½ Pimiento Verde. 1 Zanahoria. 1 Cebolla. 5 Cucharadas Soperas de Tom… Sigue leyendo