Espaguetis con Huevo y Tomate


    Un plato de los mas sencillo, pero cuando tenemos pequeños en casa, el éxito esta asegurado. Cuando vengan los niños con sus amigos a comer no te rompas la cabeza con lo que vas a preparar, con este plato lo tienes todo solucionado, el primero y el segundo.

Ingredientes: ( 4 Personas ).


  • 8 Huevos.
  • 1 Cabeza de Ajos.
  • 1 Bote de Tomate Triturado.
  • 500gr de Espaguetis.
  • Sal.
  • Aceite de Oliva.
  • Azúcar

Preparación:

  1. Para empezar pondremos a cocer los huevos. En un cazo pondremos bastante sal y agua, cuando esta empiece a hervir añadiremos los huevos con cuidado y los dejaremos durante 12 minutos.
  2. Una vez tenemos los huevos ya cocidos, los enfriamos, los pelamos y los cortamos por la mitad. Una vez hecho esto se reservan.
  3. Ahora cogeremos la cabeza de ajos, los pelamos y los picamos.
  4. En una cazuela baja, pondremos aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos los ajos picados y un poco de sal. Cuando empiecen a coger color añadimos la el tomate triturado, un poco de azúcar para quitarle la acidez y sal.
  5. Cuando tengamos el tomate ya cocido, lo probamos de sal y añadimos los huevos, lo dejamos cocer un minuto.
  6. En una olla pondremos agua y bastante sal, coceremos los espaguetis.( Se recomienda seguir los pasos del fabricante ).Cuando la pasta la tengamos a nuestro gusto, pondremos un poco de pasta en el fondo y los huevos con tomate por encima.
  7. Ya estará listo para comer.
Paso a paso:






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