Pollo Asado a la Cazuela

Ingredientes: 1 Pollo. 2 Cebollas. 3 Zanahorias. 1 Cabeza de Ajos. Una Rama de Canela. Sal. Pimienta Negra Molida. Aceite de Oliva. 1 Copa de Brandy. Preparación:      Cogeremos una cazuela de barro y pondremos… Sigue leyendo

Plum-Cake con Chocolate

Ingredientes:  ( Para un molde de 28cm de largo ). 250gr de Harina de Repostería. 250gr de Azúcar Moreno. 250gr de Mantequilla. 4 Huevos. 150gr de Chocolate Fondant. 15gr de Levadura. 1 Cucharada de postre d… Sigue leyendo

Costillas de Cerdo Asadas, Adobadas con Salsa de Soja, Miel y Zumo de Naranja

Ingredientes: 1Kg de Costilla de Cerdo. 200ml de Zumo de Naranja. 50gr de Kétchup. 2 Cucharadas de Salsa de Soja. 30gr de Miel. Una Cucharada de Orégano. 1 Cucharada de Café de Tabasco. 3 Dientes de Ajo. Un C… Sigue leyendo

Abadejo al Horno con Patatas, Cebolla y Ajo con Perejil

Ingredientes:  3/4kg de Abadejo Limpio.  4 Patatas.  2 Cebollas.  Aceite Oliva.  Vino Blanco.  Sal.  Ajo y Perejil. Preparación:            Pelaremos las patatas y las cortaremos a rodajas muy fina. Las pondr… Sigue leyendo

VídeoReceta de Ossobuco con Salsa y Pasta Fresca

Ingredientes:  ( 6 Personas ). 6 Ossobucos. 4 Zanahorias Medianas. 2 Cebollas. 4 Cucharadas de Tomate Triturado. 250gr de Pasta Fresca. ¼ de Piel de Limón Picada. Sal. Pimienta Negra. Aceite de Oliva. Harina. Pa… Sigue leyendo

Puré de Patata

Ingredientes: 1 1/2kg de Patatas. 2 Puerros.  100gr de Mantequilla. Sal. Pimienta Blanca. 1 Vaso de Leche. Preparación:         En una cazuela pondremos la mantequilla y la dejaremos que se vaya fundiendo. M… Sigue leyendo

VídeoReceta de Croissants de Hojaldre Margarita

Ingredientes: ( 8 Croissants ). 1 Plancha de Hojaldre Redonda. 3 Cucharadas Soperas de Tomate Triturado. 50gr de Mozzarella Rallada. Sal. Pimienta Negra. Orégano. Aceite de Oliva. Preparación: Para preparar es… Sigue leyendo

VídeoReceta de Bollos Dulces

Ingredientes:  ( 14 Bollos ). 475gr de Harina de Repostería. 2 Huevos. 1 Cucharada Sopera de Miel. 1 Cucharada de Café de Sal. 25gr de Levadura Fresca. 170ml de Leche Templada. 50gr de Mantequilla Fundida. 70… Sigue leyendo

Croissants de Hojaldre Margarita

Ingredientes: ( 8 Croissants ). 1 Plancha de Hojaldre Redonda. 3 Cucharadas Soperas de Tomate Triturado. 50gr de Mozzarella Rallada. Sal. Pimienta Negra. Orégano. Aceite de Oliva. Preparación: Para prepar… Sigue leyendo

Bollos Dulces

Ingredientes:  ( 14 Bollos ). 475gr de Harina de Repostería. 2 Huevos. 1 Cucharada Sopera de Miel. 1 Cucharada de Café de Sal. 25gr de Levadura Fresca. 170ml de Leche Templada. 50gr de Mantequilla Fundida. 70… Sigue leyendo