Suquet de Pescado con Romesco

Ingredientes:  Para 4 Personas. 4 Rodajas de Rape. 4 Rodajas de Merluza. 4 Cigalas. 4 Gambas o Langostinos. 1/2Kg de Mejillón. 1/4 de Almeja. 1/2 de Anillas de Calamar. Picada de Romesco. Harina. Sal. Aceite d… Sigue leyendo

Secreto al Horno Relleno de Beicon y Ceps

Ingredientes: 1 Pieza de Secreto de Cerdo. 1/2 kg de Ceps. 3 o 4 Lonchas de Beicon. 2 Cebollas. Vino Blanco. Ajo. Perejil. Sal. Pimienta Negra. Aceite de Oliva. Preparación:           Este plato es muy rápido y … Sigue leyendo

Menudillos Salteados con Champiñones y Acompañado de Arroz

Ingredientes: 1/2kg de Mollejas de Pollo. 1/4kg de Hígado de Pollo. Una cabeza de Ajos. Perejil Fresco. Vino Blanco. Aceite de Oliva. Sal. Champiñones. 1 Cebolla. Arroz. Mantequilla. Preparación:            Para… Sigue leyendo

Tosta de Jamón, Lomo y Queso Emmental

Ingredientes: Pan Redondo o Pan de Coca. Salsa de Tomate. Jamon York. Lomo. Sal. Pimiento Rojo y Verde. Queso Emmental. Preparación:   En una bandeja para el horno, le pondremos papel para hornear o lo que u… Sigue leyendo

Croquetas de Zanahoria y Jamón

Simplemente sin palabras, deliciosas y siempre nos apetecen. Es una comida que sea la hora que sea, ci vemos en la cocina un plato con croquetas, seguro que antes de que nos demos cuenta estaremos cog… Sigue leyendo

VídeoReceta Arroz con Leche Tradicional

Ingredientes: ( 10 Moldes Individuales ). • 250gr de Arroz. • 2lt de Leche. • 300gr de Azúcar. • Piel de un Limón. • Una rama de Canela. • Canela en polvo. Preparación: En una cazuela pondremos a cocer a fuego mode… Sigue leyendo

Estofado de Ternera con Patatas y Boniatos

Ingredientes: ( 4 a 5 Raciones ). 1kg de Ternera para Guisar. 4 Patatas Grandes. 2 Boniatos. 8 Zanahorias. 1 Pimiento Verde. 1/2 Pimiento Rojo. 1 Cebolla. 100gr Salsa de Tomate. 2 Dientes de Ajo. 1/2 Vaso de V… Sigue leyendo

Arroz con Leche Tradicional

Aunque es originario de Asia, el arroz con leche se consume en todo el mundo. Aquí en España es uno de los postres más tradicionales que se podía consumir en cualquier mesa por humilde que fuera. Com… Sigue leyendo

Arroz al Horno con Costilla, Lomo y Tomates Cherry

Ingredientes: ( Para 4 a 6 Persona ). 5 00gr de  C ostill a de Cerdo. 250gr de Lomo. 1/2 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 1 Cebolla. 3 Cucharadas de Tomate Triturado. Un Puñado de Guisantes. Un Puñado de Brócoli… Sigue leyendo

VídeoReceta Bollos Suizos

Ingredientes:  ( 8 Bollos ). 500gr de Harina de Fuerza. 120gr de Azúcar. 75gr de Mantequilla. 2 Huevos. 100ml de Leche. 25gr de Levadura Fresca. Sal. 1 Huevo para pintar. 5 Cucharadas de Azúcar para Decorar. Pr… Sigue leyendo