Bizcocho Esponjoso

Hoy vengo con una receta dulce que seguro que os va a gustar. Recetas de bizcochos hay muchas y seguro que todas riquísimas pero cuando se trata de hacer un bizcocho esponjoso, conseguir esa miga pue… Sigue leyendo

Costillas al Pimentón de la Vera

Ingredientes: 1kg de Costilla de Cerdo. 2 Cucharadas de postre de Pimentón de la Vera Dulce. 1 Cucharada de Postre de Pimentón de la Vera Picante. 50gr de Miel. 1/2 Vaso de Aceite de Oliva. Sal. Pimienta Ne… Sigue leyendo

Croquetas de Espinacas, Pasas y Piñones

Como decía Popeye el marino, no hay nada como unas espinacas para coger fuerzas. Como no mejor si son unas croquetas que seguro que nadie protestara y todos comerán. Podemos preparar alguna mas y tene… Sigue leyendo

Mousse de Chocolate

Ingredientes: 100gr de Chocolate Fondant. 50gr de Azúcar. 4 huevos 50gr de Mantequilla. Una pizca de sal. Granillo de Chocolate. Preparación: Empezaremos por separar las claras de las yemas.               Mon… Sigue leyendo

Bizcocho Artesano

Ingredientes: 6 Huevos. El peso de los Huevos en Azúcar.  La Mitad del Peso de los Huevos en Harina. 1/2 Sobre de Levadura. 1/4 de Vaso Leche. Azúcar Glas. Zumo y Ralladura de un Limón. ( Opcional ). Prepar… Sigue leyendo

Boquerones Rellenos de Atún y Huevo Duro

Ingredientes: 1kg de Boquerones. 2lt de Atún en Aceite. 2 Cebollas. 2 Pimientos Verdes. 4 Cucharadas de Tomate Triturado. 2 Huevos. Aceite de Oliva. Sal. Harina. ( Para Rebozar ). Preparación:              En u… Sigue leyendo

Feijoada

Ingredientes: 500gr de Alubias Negras. 500gr de Secreto de Cerdo. 4 Butifarras Individuales. 3 Chorizos Ahumados. 2 Butifarras Negras. 2 Muslos de Pollo. 1 Col. 1 Cebolla. Mantequilla. 2 Vasos de Arroz. Sal. Pre… Sigue leyendo

Croquetas de Pollo Asado

Los domingos hay mucha gente que de vez en cuando suelen comprar o preparar un pollo asado, lo que suele ocurrir es que nos suele sobrar siempre algún trozo. Aqui os explicamos como preparar unas del… Sigue leyendo

Bizcocho de Manzana y Paraguayo

Ingredientes: 150gr de Azúcar. 200gr de Mantequilla. 4 Huevos. Una Cucharadita de Azúcar de Vainilla. Ralladura de Un Limón. 250gr de Harina. 1/2 Sobre de Levadura. 2 Manzanas. 2 Paraguayos. Preparación:       … Sigue leyendo